San Fabián alista la Fiesta del Chivo 2026 con gastronomía, música y tradiciones cordilleranas
La comuna de San Fabián lanzó oficialmente la Fiesta del Chivo 2026, evento que se realizará el sábado 18 y domingo 19 de abril en el Camping Municipal Las Luciérnagas, con una programación centrada en la gastronomía local, artesanía y cultura campesina.
La actividad corresponde a la cuarta edición consecutiva y cuenta con financiamiento del Gobierno Regional de Ñuble, a través del programa FNDR de promoción turística ejecutado por Sernatur, en coordinación con la municipalidad y organizaciones locales.
Durante ambas jornadas participarán crianceros, emprendedores y artesanos de la comuna y la región, destacando preparaciones tradicionales en base a carne de chivo, uno de los productos más representativos del territorio cordillerano.
Fiesta del Chivo busca fortalecer turismo y economía local en San Fabián
El evento contempla además presentaciones artísticas estelares de Los Lobos del Sur y Sebastián Almendras, junto a agrupaciones locales y una oferta turística vinculada al mundo rural.
Desde el Gobierno Regional, el jefe de Fomento e Industria, Raúl Súnico, destacó que la fiesta permite preservar la identidad local y generar impacto en el emprendimiento, invitando a visitantes a conocer la experiencia cordillerana.
El alcalde Cristofer Valdés extendió la invitación a participar de la celebración, subrayando que la actividad pone en valor las tradiciones, la gastronomía y la identidad de la comuna.
La Fiesta del Chivo se enmarca en el fortalecimiento de la Zona de Interés Turístico (ZOIT) de San Fabián, iniciativa que busca posicionar el destino y visibilizar la tradición criancera transmitida por generaciones en la cordillera.
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