Chillán busca a su rey del Pan de Pascua: comienza la batalla por el mejor pan casero de la ciudad
Ñuble ya está entrando en modo Navidad y lo hará de la manera más tradicional posible: con pan de Pascua.
El FOSIS abrió las inscripciones para el concurso “Mejor Pan de Pascua Tradicional Casero de la Región de Ñuble”, una competencia que promete reunir a las y los mejores maestros panaderos caseros del territorio.
El certamen, organizado junto a Santo Tomás, está dirigido a quienes participaron en los programas de emprendimiento del FOSIS durante 2024 y 2025.
La idea es ofrecer una vitrina real a quienes trabajan con masas y repostería, justo en la temporada donde los hornos no paran y las ventas pueden despegar.
El director regional de FOSIS, Felipe Chávez, invitó a todas las personas que se la juegan en la cocina a participar del desafío. Según explicó, el concurso busca mostrar el talento local y ayudar a que más emprendedores puedan ampliar sus oportunidades en estas fechas.
El jurado estará compuesto principalmente por docentes y estudiantes de la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena de Santo Tomás.
Su director, Cristóbal Bustamante, adelantó que el proceso será serio, con cata a ciegas y una pauta de evaluación pareja para todos. El requisito clave: cada pan debe ser elaborado totalmente por quienes compiten.
Las inscripciones están abiertas hasta el 27 de noviembre. Se pueden realizar por correo electrónico enviando el formulario disponible en las redes sociales de FOSIS Ñuble al mail ofpartesnuble@fosis.gob.cl, o de forma presencial en la oficina regional ubicada en calle Constitución N°133, Chillán, entre las 8:30 y 13:30 horas. Quienes actualmente participan en talleres de emprendimiento podrán inscribirse directamente durante sus actividades.
La gran final será el miércoles 3 de diciembre en Santo Tomás, en calle Gamero 227, donde se elegirá al mejor Pan de Pascua tradicional casero de Ñuble. Una competencia que promete aroma a especias, frutos secos y mucha expectativa.
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