IPC de septiembre sube 0,4%: precio del tomate se dispara y sorprende baja en la carne pese a Fiestas Patrias

El Índice de Precios al Consumidor (IPC) registró una variación mensual de 0,4% en septiembre de 2025, acumulando un alza de 3,3% en lo que va del año y de 4,4% a doce meses, según informó este miércoles el Instituto Nacional de Estadísticas (INE).

Pese a las Fiestas Patrias, cuando tradicionalmente aumentan los precios de alimentos y carnes, la carne de vacuno anotó una baja de 2,3%, mientras que el precio de los tomates se disparó 19,0%, convirtiéndose en uno de los productos con mayor incidencia en el alza del mes.
El informe del INE detalló que nueve de las trece divisiones que conforman la canasta del IPC presentaron incidencias positivas, tres negativas y una sin variación. Destacaron los incrementos en alimentos y bebidas no alcohólicas (0,8%), que aportaron 0,185 puntos porcentuales, y en recreación, deportes y cultura (1,3%), con 0,059 puntos.
Entre los productos que más subieron, además del tomate, se registraron alzas en alimentos adquiridos en restaurantes, cafés y similares (0,8%), pan (1,7%) y transporte en bus interurbano (12,8%). En contraste, además de la baja en la carne de vacuno, el transporte aéreo internacional cayó 9,4%.

El INE destacó que los alimentos y bebidas no alcohólicas continúan siendo uno de los componentes con mayor peso en la inflación, mientras que la variación anual del IPC se mantiene dentro del rango proyectado por el Banco Central, en un contexto de moderación de precios y ajustes estacionales.
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