Fiesta de la Longaniza de Chillán Bate Récord y Cierra con 150 mil Visitantes
La Fiesta de la Longaniza 2024, organizada por la Municipalidad de Chillán, culminó con un éxito rotundo tras reunir a aproximadamente 150 mil personas durante tres días en la Plaza de Armas y sus alrededores.
Este evento, que ha ganado relevancia como uno de los más importantes de la región, destacó por su variada oferta gastronómica y una programación cultural de primer nivel.
El alcalde Camilo Benavente expresó su satisfacción con los resultados del evento: “Estamos muy contentos con esta nueva versión de la Fiesta de la Longaniza 2024. Este fin de semana recibimos a 150.000 personas en nuestra ciudad con una parrilla programática de primer nivel, con artistas locales y nacionales que convocaron a un gran público. Además, contamos con la participación de emprendedores de diversos rubros, como la cervecería artesanal y, por supuesto, nuestros productores de longaniza. La seguridad funcionó perfectamente, y el evento fue valorado a nivel nacional”.
Este año, la Fiesta de la Longaniza contó con el apoyo del Concejo Municipal de Chillán, 200 stands, 4 escenarios y cerca de 5 mil metros de carpa, celebrando a la “reina de la gastronomía” local.
Entre los momentos destacados estuvo la Gran Choripanada 2024, realizada el sábado, en la cual se entregaron 3 mil choripanes gratuitos al público, en colaboración con la asociación de productores de longanizas y cecinas de la zona.
Rosy Molina, directora municipal de Turismo, destacó la importancia del evento para la comunidad: “Estamos extraordinariamente satisfechos con el resultado de nuestra fiesta.
Ha sido una tarea de largo aliento, reflejada en estos últimos tres días, gracias al esfuerzo de todas las direcciones de la Municipalidad de Chillán, los funcionarios municipales y la colaboración de Bomberos, Carabineros, PDI, y la Cruz Roja. Esta es una fiesta de todos los chillanejos”.
La fiesta ofreció una amplia gama de productos relacionados con la longaniza y la gastronomía local, con demostraciones culinarias a cargo de reconocidos chefs nacionales.
Además, hubo presentaciones folclóricas, como las de Nanihue, Palomar y Arawiy, y actividades especiales para jóvenes y niños, con la participación de agrupaciones como Carromato Teatro, Ñarki, Kachivaches y Teatro Vagabundo.
En esta edición, también se rindió homenaje a Héctor Gatica Bao, destacado empresario del rubro, por su contribución al gremio longanicero durante más de medio siglo.
Molina concluyó: “Este es un compromiso que tenemos con la ciudad como municipio y dirección de turismo, de seguir aportando al turismo chillanejo y convertir a la Fiesta de la Longaniza en un evento de carácter nacional”.